今年の夏も本当に厳しい暑さでしたね
ようやく朝晩は涼しい日が増えて過ごしやすくなってきました
それでも日中は気温が高くなる時もありますから、
まだ気が早いと感じるかもしれませんが
今から鍋です
本格的に寒くなる前に、食事で健康を構築していきましょう
体の内側から秋冬の準備を始めるのです
タイトルに特別な夜と書きましたが、3夜連続で鍋は当たり前です
鍋料理のパワーを借りて、体を温めるのと同時に細胞の1つ1つに潤いを行き渡らせて
今年の冬はお肌ツヤツヤで健康的に過ごしましょう
季節は秋めいて、だんだんと日が短くなってくると
体は自然の一部ですから、気づかないうちに寒さを自覚するように出来ています
そうしてるうちに、たまたま空腹が重なると
人間の心は無意識に不安になるように出来ているそうです
だったら温めればよい
温かい物をお腹いっぱい食べればよい
冷えた体が温まって空腹が満たされると
鍋から立ち上る湯気と一緒に不安がかき消されていく
さっきまでの不安はなんだったんだ？というくらい消えてなくなる
食べているそばから元気が全身に満ちていき
明日からも3割増しに輝くフレッシュな笑顔で過ごせます
日本人の体に合った四柱推命から出した日干別に
あなたにおすすめの鍋料理を紹介します
読んでるだけで健康運が上がりますが
同時にお腹が鳴ってしまいそう？！
自分の日干と違うから食べると良くないなんてことは全然なくて
これおいしそうと感じるものが今あなたの体が欲しているもの
早速、今夜のレシピ候補にしてはいかがでしょう？
木の五行の人におすすめの鍋は
甲(きのえ)乙(きのと)の人：緑色(青)の食材と酸味のおいしい鍋はいかが？
しゃぶしゃぶ
お肉メインでも野菜メインでも
ポン酢で食べる鍋って本当においしいですよね
塩レモン鍋
豚肉にするか鶏肉がいいか迷ってしまいます
レモンのスライスをズラッと並べる映えレシピもあります
水菜はりはり鍋
熱を通した水菜は無限に食べられる
本来はクジラ肉を使うそうですが、豚肉スライスで代用OK
火の五行の人におすすめの鍋は
丙(ひのえ)丁(ひのと)の人：赤色の食材と苦味の野菜がおいしい鍋
春菊たっぷり鍋
鶏肉でも豚肉でもGOOD
春菊を多めに買ってサラダで生食してもよいです
白菜ミルフィーユ鍋
白菜と豚肉の相性の良さは異常
ミルフィーユ上に重ねるところが少し大変だけど楽しい工程です
トマト鍋
ソーセージやロールキャベツ、ブロッコリー、チーズも相性よし
トマト缶を使ってもよいですし鍋のもとがスーパーに並んでいる便利な世の中です
土の五行の人におすすめの鍋は
戊(つちのえ)己(つちのと)の人：黄色い食材と、旨味、甘みのおいしい鍋
すき焼き
牛肉がメインの最高のごちそう鍋
甘い割り下と溶き卵が本当においしいですよね
豆乳鍋
女性を中心にすっかり市民権を得ています
沸騰させすぎるとモロモロしますが気にしない
鶏モモの水炊き
骨ごとぶつ切りが手に入ったらぜひ食べたい
柚子こしょうが欲しくなります
おでん
家でだし汁から作ってもいいですしコンビニでも気軽に買えます
がんもと大根と卵
金の五行の人におすすめの鍋は
庚(かのえ)辛(かのと)の人：白い食材と、スパイシー、辛みのおいしい鍋
ほうとう鍋
かぼちゃとほうとう、里芋
武田信玄の陣中食は、明日の戦力として無性に食べたくなります
キムチ鍋
豚肉と相性が良いです
キムチを先にごま油で炒めてから鍋に仕上げるとなおよい
ニラたっぷりのモツ鍋
お店で食べるのが手軽です
処理済のモツだけお店で買ってくるのも良いですね
和風カレー鍋
チーズを入れる
この相性の良さを発見した人に心からお礼を言いたい
しめにうどんを入れるのもいいですね！
水の五行の人におすすめの鍋は
壬(みずのえ)癸(みずのと)の人：黒色の食材とミネラル分、塩味のおいしい鍋
塩ちゃんこ鍋
豚肉、うす揚げ、鶏のつみれ、体の芯から温めてくるボリューム感
お餅を入れてもおいしそうです
カニ鍋
ズワイガニの季節が待ち遠しいです
誰かが剝いてくれたカニが一番おいしい
無言で無心でいただきましょう
北海道風の石狩鍋
コンブだしとぶつ切りの鮭、味噌味
骨付きで皮つきの鮭だからより一層おしいさがUPします
5種のきのこの海鮮鍋
えのき、しめじ、まいたけ、ひらたけ、しいたけ、ヤマブシタケ、エリンギ、なめこ
タラ、エビ、ホタテ、マロニー、ヘルシーでおいしい
鍋はスーパーで食材を購入する段階から
あれこれ選ぶ楽しさがあって
1人分からでも気軽にできて
準備も片付けも簡単で
おいしくて体が温まって
心も体も健康になって
しかもお安い
こんなにもコスパが良く欠点もない健康運UP法があったでしょうか(いや、ない)
健康になるために
たくさんのお金をかける必要はないです
温かくておいしいものを食べる、これで8割は叶えてくれます
より一層おいしい鍋を堪能するなら、
思い切って土鍋を用意する必要があるかもしれませんが
ないならないで良いのです
1人暮らし、2人暮らしなら小さな手鍋1つでOK
テーブルの上でぐつぐつさせたいなら、
電気式の深型グリル鍋が2000円前後からAmazonで売っています
新鮮な食材を使う
動物性の油脂とタンパク質を一緒に摂る
できたてをフーフーしながら食べる、以上
新しいものが体に入って
古い物が出ていく
暑かった季節、気温も湿度も両方とも高かった夏
汗をかいても体温が下がりにくくて
心臓や腎臓に負荷がかかりやすかった時期が終わり
今度は湿度と気温の低い秋、水分が効率よく蒸散されるから
乾燥しやすいと同時に体温の調整がしやすくなります
なので、乾燥を防いで保水力を保ちながら
不要な水分は外に出す体へと食事で調整していきましょう
あなたが健康的な食生活を意識することで
心も体もみずみずしさを保ち
明日の朝、目が覚めたときに
お肌が内側からぷっくりしていたら
それ以上に幸せな事はありません
…書いてるだけでお腹が空いてきて
本当にお腹が鳴ってしまいました
今夜はあったかい鍋にしよう
